LAUREL CARMENCITA B/HOSTELERIA 40 GR

El laurel Carmencita (bote hostelería 40 g) es una especia en hojas secas enteras, muy utilizada en la cocina mediterránea para aportar aroma y sabor a una gran variedad de platos.

Se caracteriza por su aroma intenso y ligeramente balsámico, y se emplea principalmente en guisos, caldos, legumbres, carnes, pescados y escabeches. Se recomienda añadir las hojas al inicio de la cocción para que liberen todo su sabor y retirarlas antes de servir.

Es un ingrediente básico en cocina profesional y doméstica, presentado en formato de 40 g, práctico para uso frecuente en hostelería.